خانه / فنی و مهندسی

فنی و مهندسی

دانلود پاورپوینت درباره کنسرو ماهی

دانلود پاورپوینت درباره کنسرو ماهی تعداد صفحات:16 نوع فایل: power point (قابل ویرایش) لینک دانلود پایین صفحه       فهرست مطالب ويژگي‌هاي استاندارد مواد اوليه فرآيند توليد: ارزش غذايي: ويژگي‌هاي استاندارد فرآورده نهايي: مراحل تهیه کنسرو ماهی   مسموميت هاي ناشي از كنسرو ماهي       در کنسرو ماهی از ماهی های مختلفی استفاده می شود از       جمله ماهی تون،ساردین،سالمون وچند گونه دیگر ماهي تون: انواع ماهي تون از خانواده اسکومبرویيد(Scombridae) و از ماهي‌هاي دريايي مي‌باشند که در اقيانوس کبير، هند، اطلس و بعضي درياهاي وابسته به اين اقيانوس‌ها از جمله آب‌هاي جنوبي ايران(درياي عمان، تنگه هرمز و قسمتي از خليج‌فارس) پراکنده‌اند که داراي جنس و گونه‌هاي متعددي مي‌باشند.      ويژگي‌هاي استاندارد مواد اوليه: ماهي روغن نمک   آب ظروف بسته‌بندي (قوطي) لاک‌ها ...

ادامه نوشته »

معرفی و آموزش انواع مختلف سیستمهای ترمز موجود در جهان۵ ( اجزای یک ترمزمغناطیسی(

مقالات مکانیک  با فرمت            DOC            صفحات  15 مقدمه آهنربای دائم به اختصار PM ۱ خوانده می‌شود و قطعه‌ای از فولاد سخت و یا دیگر مواد مغناطیسی که تحت اثر میدانهای شدید ، مغناطیس شده و این اثر را برای مدت طولانی در خود حفظ می‌کنند. اثر آهنربایی اولین بار ، روی قطعه‌هایی از سنگ معدن آهن ، به نام آهنربای طبیعی یا معدنی در طبیعت مشاهده شد و دیدند که قطعات آهن را به خود جذب می‌کند . بعدا دریافتند که چنانچه قطعه درازی از این سنگ آهن مغناطیسی معدن را ، بطور معلق در هوا نگهدارند این قطعه دراز خود را در امتدادی قرار می‌دهد که یک انتهایش به طرف قطب شمال زمین قرار دارد و این انتهای میله آهن مغناطیس دار را قطب شمال و سر دیگر آن را قطب جنوب نامیدند. چنین قطعه سنگ معدن آهن ، آهنربای میله‌ای نامیده شد . نظریه اول آهنربایی هر آهنربا از تعدادی ذره آهنربایی تشکیل شده است. وقتی یک قطعه آهن ، آهنربا نیست، ذرات آهنربایی بطور پراکنده ...

ادامه نوشته »

توسعه و استانداردسازی روشهای آزمایشی برای موجودات اصلاح شده ژنتیکی و مشتقات آنها

نمونه ترجمه چکیده به همان سان که تجارت GMO در سراسر جهان در حال افزایش است،  نگرانی مصرف کنندگان در مورد ایمنی  GMOs افزایش یافته و بسیاری از کشورها و مناطق، مقرراتی را در برچسب زدن(لیبل گذاری، اتیکت) GMOs و محصولات آن وضع نمودند. روشهای تحلیلی و استانداردسازی برای مواد تراریخته در غذاها و خوراک، برای اجرای قوانین و مقررات برای برچسب زدن ضروری است. تا به امروز، روشهای آزمایشی GMO عمدتا مبتنی بر توالی DNA بوده و اخیرا پروتئین های تولیدی در محصولات تراریخته قرار داده شده است. این مقاله یک مرور کلی از روشهای آزمایشیGMO و همچنین استانداردسازی آنها را نشان می دهد. کلمات کلیدی: DNA؛ ارگانیسم¬های اصلاح شده ژنتیکی؛ پروتئین؛ استانداردسازی؛ روش¬های آزمایش ...

ادامه نوشته »

مقدمه ای برای طراحی قالبهای فلزی

مقالات مکانیک  با فرمت            DOC            صفحات  20    طراحي نوعي تصميم گيري است كه با توجه به مطالب خواسته شده توسط طراح صورت گرفته و تصميم نهايي به طرق مختلف به سفارش دهنده انتقال مي يابد.راههاي مختلفي جهت توضيح طرح به سفارش دهنده وجود دارد كه چند نمونهاز آنها عبارتند از :نمونه سازي،ترسيم نقشه و توضيح از روي آن براي سفارش دهنده ،توضيح بياني ،ماكت سازي و ... امروزه كوتاهترين ،با صرفه ترين و بي نقص ترين روش انتقال تصميم گرفته شده در كارهاي صنعتي،ترسيم نقشه مي باشد كه در مجامع صنعتي به عنوان يك زبان بين المللي كاربرد دارد.بر روي نقشه مي توان به راحتي بحثهاو محاسبات مربوطه قبل از ساخت را روي طرح مربوطه انجام داد .با اين عمل ميزان هزينه و زمان ساخت دستگاه به حداقل مقدار ممكن تقليل مي يابد. بدين ترتيب روشن است كه يك طراح صنعتي موفق كسي است كه به جزئيات نقشه كشي صنعتي آگاه و بر آن تسلط كافي داشته باشد. در اينجا به كليه كساني كه در زمينه طراحي قالب فعاليت دارند و يا ...

ادامه نوشته »

پاورپوینت در مورد معرفی سیستمهای رمز دنباله ای

فرمت فایل :powerpoint (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 37صفحه    یک دنباله شبه تصادفی (توزیع احتمال یکنواخت) {bn} متن اصلی با توزیع احتمال غیر یکنواخت {cn} متن رمز شده با توزیع احتمال یکنواخت امنیت سیستم وابسته به خواص آماری دنباله {an} می باشد انواع سیستمهای رمز دنباله ای 1- سيستم‌هاي رمز دنباله‌اي Synchronous         الف) همزماني        ب) عدم انتشار خطاي انتقال        ج) مقاومت در مقابل حمله فعال ...

ادامه نوشته »

استراتژیهایی برای تجزیه و تحلیل اپی ژنوم

تعداد صفحات انگلیسی: 20 صفحه (5011)     تعداد صفحات ترجمه فارسی: 19 صفحهترجمه انگليسي به فارسي، دانشگاه، پژوهشمقاله انگليسي به همراه مقاله فارسي در قالب آفيس قابل ويرايشبه همراه ترجمه شکل و جدول هر 250 کلمه  1 صفحه ميباشدمنظور از 250 کلمه تعداد کلمات در متن انگليسي هست زير قيمت بازار نمونه ترجمه چکیده ژنوم یوکاریوتی درون نوکلئوزوم قرار دارد، که واحد پایه کروماتین را شکل میدهد و به طور فیزیولوژیکی از  DNA درون هسته شکل میگیرد. به غیر از عملکرد آن در فشرده سازی مولکول DNA هسته ای، کروماتین نیز به عنوان یک پلت فرم بر روی مسیرهای سیگنالینگ به عنوان پوششی برای همیاری کردن در تعیین وضعیت بیان mRNAها و دیگر مولکولهای RNA (کدگذاری نشده) عمل میکنند. تجزیه و تحلیل مشخصات اپی ژنتیک با هدف تعیین تغییرات در نوکلئوزوم، برای ایجاد و حفظ صفات قابل توارث مستقل از توالی  DNA، مانند مشخص نمودن سلول تعیین کننده،  عمل میکند. کلمات کلیدی:  پروفایلینگ (برش عمودی)  • تغییرات هیستون • متیلاسیون DNA • ChIP بر روی تراشه • توالی ChIP ...

ادامه نوشته »

مقدمه اي بر سيستمهاي هيدروليک و نيوماتيک ( هیدرولیک در ماشین آلات )

مقالات مکانیک  با فرمت            DOC            صفحات  6 حال اين سوال پيش ميايد که مزاياي يک سيستم هيدروليک يا نيوماتيک نسبت به ساير سيستمهاي مکانيکي يا الکتريکي چيست؟در جواب مي توان به موارد زير اشاره کرد: طراحي ساده 2.قابليت افزايش نيرو        3. سادگي و دقت کنترل   انعطاف پذيري 5. راندمان بالا 6.اطمينان   در سيستم هاي هيدروليک و نيوماتيک نسبت به ساير سيستمهاي مکانيکي قطعات محرک کمتري وجود دارد و ميتوان در هر نقطه به حرکتهاي خطي يا دوراني با قدرت بالا و کنترل مناسب دست يافت ، چون انتقال قدرت توسط جريان سيال پر فشار در خطوط انتقال (لوله ها و شيلنگ ها) صورت ميگيرد ولي در سيستمهاي مکانيکي ديگر براي انتقال قدرت از اجزايي مانند بادامک ، چرخ دنده ، گاردان ، اهرم ، کلاچ و... استفاده ميکنند. در اين سيستمها ميتوان با اعمال نيروي کم به نيروي بالا و دقيق دست يافت همچنين ميتوان نيرو هاي بزرگ خروجي را با اعمال نيروي کمي (مانند بازو بسته ...

ادامه نوشته »

مقايسه موتورهاي توربو شارژ و سوپر شارژ

مقالات مکانیک  با فرمت            DOC            صفحات  9 الف) توربوشارژر (Turbocharger) : زماني كه مردم درباره خودروهاي مسابقه اي يا موتورهايي با بازدهي و عملكرد بالا صحبت مي كنند معمولاً بحث توربوشارژرها مطرح مي شود. توربوشارژرها همچنين در موتورهاي ديزلي بزرگ نيز استفاده مي شوند. توربوشارژر يك كمپرسور مي باشد كه توان خروجي موتورهاي احتراق داخلي را در اثر افزايش ميزان جرم هوا و سوخت ورودي به موتور افزايش مي دهد. يكي از مزاياي بزرگ توربوشارژرها آن است كه افزايش قدرت خروجي موتور آنها در مقايسه با وزن آنها بسيار ناچيز است و اين يكي از دلايلي است كه باعث شده توربوشارژرها تا اين اندازه محبوب و معروف گردند.(شكل ۱ را نگاه كنيد) ...

ادامه نوشته »

سيستم هاي انبار و تخليه

مقالات مکانیک  با فرمت            DOC            صفحات  14 چكيده جابجاكننده ها و سيستم هاي انبار و تخليه  نظير كاميونهاي صنعتي ، چرخهاي د س تي، ليفت تراك ها و مسير های فعاليت آنها بيش از 40% فضاي كارخانه رااشغال مي نمايد. علاوه بر اينها، نياز به ابزارها و ماشين‌هاي گران‌قيمت، نگهداري دقيق در محيطهاي كاري و جلوگيري از صدمه‌پذيري نيز بعنوان معضل روشهاي سنتي، نظر هر مهندسي را به خود جلب خواهد نمود . روشي كه در اين مقاله ارائه خواهد شد تمامي مسائل فوق را حل نموده و مزايايي را جايگزين آنها خواهد نمود. در اين مقاله ابتدا پارامترهاي ضروري مكانيزه نمودن كارخانجات و سپس از اين ميان جابجايي بعنوان مهمترين معيار اتوماسيون صنايع انتخاب خواهد شد. بعد روش AS/RS بعنوان آخرين يافته علمي در زمينه انبار ، تخليه و جابجايي موادتعريف خواهد شد سپس نيازمندي سيستم هاي انبار و تخليه مكانيزه يا AS/RS بيان خواهد شد و نهايتا آخرين كاربرد روش فوق و مزاياي آن ارائه خواهد گرديد. ...

ادامه نوشته »

تعریف خوردگی

مقالات مکانیک  با فرمت            DOC            صفحات  18 فهرست مطالب : تعریف خوردگی انواع خردگی خردگی یکنواخت خردگی گالوانیکی یا دو فلزی اثرات محیط اثر فاصله دو الکترود اثر سطح جلوگیری کاربردهای محیط حفاظت کاتدی تمیز کردن نقره حفاظت کاتدی و آندی   تعریف خوردگی تعریف خوردگی : خوردگی را به چند بیان می توان تعریف نمود: از بین رفتن یا پوسیدن یک ماده در اثر انجام واکنش با محیطش . از بین رفتن مواد در اثر عواملی که صد در صد مکانیکی نیستند . عکس متالوزی استخراجی . در این کتاب تعاریف 1و2 مناسب ترند زیرا سرامیکها، پلاستیکها ، لاستیک و مواد غیر فلزی دیگر نیز مورد بررسی قرار خواهند گرفت. مثلا"از بین رفتن رنگ و لاستیک در اثر تابش خورشید ، فرسوده شدن جداره کورهای فولاد سازی ، از بین رفتن فلز در اثر تماس با فلز مذاب ،همه خوردگی نامیده می شوند . بعضی ها ترجیح می دهند که "خوردگی "را فقط در مورد فلزات بکار برند و بعضی دیگر طیف وسیع تر فوق را بکار میبرند . شکل 1_1 تعریف (2) را نش ...

ادامه نوشته »